Die Kiwi ist idealer Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung
Um gesund zu bleiben, benötigt der menschliche Körper rund 50 verschiedene Nährstoffe in ausreichender Menge. Viele davon findet man in der Kiwi, vor allem Vitamin C. Auch andere wichtige Nährstoffe, insbesondere Ballaststoffe, Kalium und Folat, enthält die Kiwi in signifikanten Mengen. Dies macht die Kiwi zu einem idealen Lebensmittel, um den Körper auf unkomplizierte und genussvolle Art mit lebenswichtigen Nährstoffen zu versorgen.
Kiwis haben einen niedrigen glykämischen Index und eignen sich daher besonders gut, um den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Daher sollten sie in keiner Jausenbox für Kindergarten oder Schule fehlen. Und: Kiwis sind die perfekte Basis für köstliche und gesunde Snacks.
Unser Tipp: CHIA BOWL mit Zespri SunGold Kiwi
Zutaten für eine Portion:
1 Zespri™ SunGold Kiwi – in Würfel geschnitten
20 g Chia-Samen
50 ml Orangen- oder Ananassaft
40 g Joghurt
2 EL Hafer-Crunchy oder Knuspermüsli
1 TL Kokosflocken
1 TL Agaven-Dicksaft oder flüssiger Honig
Diese Chia-Bowl mit Zespri™ SunGold Kiwi ist voller Ballaststoffe und Vitamin C: Sie liefert Dir jede Menge Power für einen energiegeladenen Start in den Tag!
UNSER TIPP: Wenn Du die Chia Bowl in ein Einmachglas füllst, kannst Du sie auch hervorragend als gesunde Zwischenmahlzeit überallhin mitnehmen!
ZUBEREITUNG:
Den Chia-Samen mit dem Saft in einem Glas zehn Minuten lang quellen lassen. In der Zwischenzeit die Zespri™ SunGold Kiwi schälen und klein würfeln. Den Joghurt mit dem Agaven-Dicksaft vermengen und die Kiwiwürfel unterheben. Einen Teil der Kiwiwürfel für das Topping aufheben. Den Joghurt in das Glas auf die aufgequollenen Chia-Samen geben. 2 EL Hafer-Crunchy oder Knuspermüsli und 1 TL Kokosflocken aufstreuen und mit Kiwiwürfeln garnieren.
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