125 Jahre HiPP: Für das Wohl der Kleinsten seit vier Generationen – Wie alles begann

Im Jahr 1899 machte sich Joseph Hipp große Sorgen um das gesunde Aufwachsen seiner Kinder. In seiner Bäckerei am Marktplatz in Pfaffenhofen legte er mit dem ersten Kinderzwiebackmehl den Grundstein für eine Marke, deren Produkte schon bald das Leben vieler Familien erleichtern würden. Was zuerst für die eigenen Kinder gedacht war, erweckte schnell das Interesse anderer Eltern. Als tiefgläubiger Mensch stand die Bewahrung der Schöpfung und der schonende Umgang mit den natürlichen Ressourcen für ihn im Mittelpunkt seiner Arbeit.

Vom Bio-Pionier zum führenden Babynahrungshersteller

Als HiPP in den 1950er Jahren mit der Produktion von Biokost begann, gab es noch keine Definitionen oder Regeln, was „bio“ überhaupt bedeutet und die Risiken durch Schadstoffbelastung in der Nahrung erfuhren noch bei Weitem nicht die gleiche Aufmerksamkeit wie heute. HiPP war überzeugt, dass nur auf gesunden Böden und ohne den Einsatz chemisch-synthetischer Spritzmittel die Zukunft gedeihen kann und wurde so zum Bio-Pionier. Das Unternehmen entwickelte eigene Anforderungen an den Anbau von Rohstoffen und unterstützte seine Bauern mit viel Know-how bei der Umsetzung. Damals wie heute gelten strenge Qualitätsvorgaben, oft sogar strenger als die der EU. HiPP achtet besonders darauf, dass die Böden lebendig bleiben. Schon beim Saatgut gibt es höchste Qualitätsansprüche, auf Kunstdünger und Pestizide wird verzichtet. Um die Artenvielfalt zu fördern und Nützlinge als natürliche Schädlingsabwehr einsetzen zu können, werden Lebensräume geschaffen, Hecken gepflanzt und Blühstreifen stehen gelassen. Selbstverständlich ist für HiPP auch auf eine artgerechte Tierhaltung zu achten. Auf den HiPP-Höfen werden Rinder in Mutterkuhhaltung gehalten und sind nahezu ganzjährige auf der Weide. Aber nicht nur die Produktqualität ist für HiPP wichtig, sondern auch die Beziehung zu seinen Lieferanten. Manche Betriebe arbeiten bereits seit drei Generationen mit HiPP zusammen.