Gärtnern mit Kindern – Aussaat: Vom Samen bis zur Pflanze

Im März beginnt die Gartensaison: Denn nun kann man mit der Aufzucht der ersten Gartenpflanzen beginnen. Wie das gelingt und welche Pflanzen sich auch für stürmische Kinderhände besonders gut eignen.

Selbst angebaut schmeckt‘s am besten – besonders, wenn man dem Obst und Gemüse von Anfang an beim Wachsen zusehen kann. Mitzuverfolgen, wie aus einem kleinen Samen eine früchtetragende Pflanze wird, ist für Kinder besonders spannend. Dafür braucht es für den Anfang bloß ein Sackerl mit Saatgut, kleine Gefäße und etwas Erde.

Kleine Kinder, große Samen

Der März ist der richtige Zeitpunkt, um erste Pflanzen zu säen und im Haus großzuziehen. Sobald es draußen wärmer wird, sind die Pflanzen kräftig genug, um in den Garten zu übersiedeln. Ob Blumen in der Lieblingsfarbe, leckere Beeren oder buntes Gemüse: Die Auswahl für kleine Gärtner ist groß. Als Faustregel gilt: Je kleiner das Kind, umso größer sollte der Samen sein. Mit Kürbis- oder Sonnenblumenkernen lässt es sich einfacher hantieren, als etwa mit winzigen Erdbeersamen. Auch das spätere Umsetzen fällt dank der kräftigeren Stängel und Wurzeln leichter. Viele Gemüsesorten, Andenbeeren oder Kapuzinerkresse sind recht pflegeleicht; Mangold begeistert durch farbenfrohe Stiele. Die Liste rechts zeigt mehr Beispiele für kindgerechte Pflanzen, die man schon ab März aufziehen kann.

Recycelte Pflanzgefäße

Zwar gibt es für die Aussaat eigene Anzuchttöpfchen zu kaufen, aber für kleine Samen eignen sich leere Eierkartons, Klopapierrollen oder Joghurtbecher genau so gut. Sind die Samen im Gefäß, heißt es beobachten und staunen – bis im Sommer die ersten Früchte geerntet werden können.